Moraiolo

Varietà rustica, dal portamento ridotto, si adatta bene anche su terreni aridi ed altitudini medio-alte. 

 
varieta' autosterile, si giova della impollinazione incrociata con pendolino e frantoio
frutti di taglia media, a maturazione tardiva e resa elevata
fornisce un olio ad alto contenuto di polifenoli con fruttato maturo