Frantoio

Una delle varietà più diffuse nel mondo, facilmente riconoscibile per il portamento espanso ed una chioma rigogliosa

 
autofertile, si giova della impollinazione incrociata con leccino, moraiolo e pendolino 
la fruttificazione e' generosa con drupe dalla forma allungata
maturazione tardiva, esprime il meglio di se' prima della invaiatura totale